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材料：(做四個)
高筋麵粉 160g
全麥麵粉 40g
鹽 4g
砂糖 10g
速發酵母 2g
煉乳 20g
無鹽奶油 32g
水 130ml
做法：
1. 所有材料放到麵包機裡攪拌15分鐘至可撐起薄膜（酵母不要直接接觸鹽、糖）
2. 滾圓後放在溫暖的空間發酵至兩倍大
3. 壓平排氣
4. 分成四等份（每份大約80g），滾圓，靜置15分鐘
5. 再次壓平，先揉成圓錐狀再稍微壓扁，然後從寬的那邊捲起來，收口捏緊朝下排在烤盤上
6. 再放到烤箱中發酵至2倍大（約50分鐘）
7. 放進預熱至攝氏180度的烤箱中烘烤22分鐘
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