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- Dec 28 Fri 2018 12:03
露華濃經典璀璨唇膏全色系整理
- Jul 07 Fri 2017 11:57
S1E1 Victoria Sandwich 維多利亞夾心蛋糕
據說，維多利亞女王喜歡下午茶時來一片夾心蛋糕，因此這種蛋糕就以她為名。典型維多利亞夾心蛋糕的蛋糕體屬於磅蛋糕，混合等重的奶油、糖、蛋、麵粉，並以覆盆子果醬和打發鮮奶油為夾層，表面灑上糖粉或砂糖，沒有複雜裝飾。傳統做法是先打發奶油與糖，再與雞蛋混合均勻，最後拌入麵粉。而現代的做法是一次放入所有材料，以電動攪拌器一併攪拌均勻，且通常會額外添加泡打粉。Mary便是採用現代做法，而下方我另外提供自己比較慣用的傳統做法。
Mary Berry’s perfect Victoria Sandwich
- Jun 29 Thu 2017 13:57
食譜試做GBBO S6E1 Technical Challenge: Walnut Cake 核桃蛋糕
- Jun 01 Thu 2017 00:02
柑橘奇亞籽德國結Pretzel
- May 29 Mon 2017 15:41
食譜試做GBBO S1E4: Lemon Souffle 檸檬舒芙蕾
S1E4 Technical Challenge: Soufflé
原食譜：http://www.bbc.co.uk/food/recipes/mary_berrys_lovely_lemon_73914
- Apr 10 Mon 2017 00:42
食譜試作GBBO S1E5: Cornish Pasty英式餡餅
S1E4 Technical Challenge: Cornish Pasty
原食譜：http://www.bbc.co.uk/food/recipes/classic_cornish_pasty_67037
- Apr 03 Mon 2017 20:23
食譜試做GBBO S1E3 Technical Challenge: Easy White Bread
- Mar 29 Wed 2017 16:24
食譜試做GBBO S1E2 Technical Challenge: Paul Hollywood’s Scones
